Pearoad · Finnish

Vahemere ahjupasta

Name: Vahemere ahjupasta
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 pk Arla Apetina Original salatijuustu 150 g; 2 karpi kirsstomateid á 250 g; 0.5 suvikõrvits 150 g; 1 punane paprika 150 g; 1 väike punane sibul 50 g; 0.5 purk Kalamata oliive á 350 g/200 g; 0.5 sidrun 95 g; 0.75 dl extra virgin oliiviõli; 0.5 tl pune ehk oregano; näpuotsatäis musta pipart; näpuotsatäis soola; 300 g spagetteid; 1 dl pasta keiduvett; 0.5 pott värsket basiilikut

Ülipopulaarsest ahjufetapastast inspireeritud ahjupasta peidab endas rohkelt kiiresti küpsevaid köögivilju, salatijuustu ja Vahemere maitseid.

Smarrig Kitchen1 a

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Valmistamine 1 hKokku 1 hInspiratsioon: k-ruoka.fi

Valmistamine

1
Tõsta salatijuustu tükk ahjuvormi keskele. Lisa loputatud kirsstomatid.
2
Lõika suvikõrvits pikkupidi neljaks ja viiluta. Eemalda paprikast seemned ja lõika kuubikuteks. Poolita kooritud punane sibul ja lõika viiludeks. Lõika poolik sidrun neljaks sektoriks.
3
Pane ülejäänud köögiviljad, oliivid ja sidrunisektorid ahjuvormi. Nirista peale oliiviõli ning maitsesta pune, musta pipra ja soolaga.
4
Küpseta 200-kraadises ahjus 15 minutit. Tõsta vorm ahju ülemisele siinile ja tõsta temperatuur 225 kraadini. Küpseta veel umbes 10 minutit, kuni köögiviljad ja juust saavad veidi värvi.
5
Keeda vahepeal pasta vastavalt pakendi juhistele soolaga maitsestatud vees (2 tl soola / 2 liitrit vett). Võta osa keiduvett kõrvale ja nõruta pasta.
6
Pigista sidrunitest mahl vormi. Purusta salatijuust kahvliga. Vala pasta vormi ja lisa sobiv kogus pasta keiduvett. Sega läbi. Viimistle värske basiilikuga.