Pearoad · Finnish

Vahemere suvikõrvitsad

Name: Vahemere suvikõrvitsad
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 2 suvikõrvitsat 500 g; 2 spl oliiviõli; 1 küüslauguküüs; 1 spl ekstra-neitsioliiviõli; 1 spl riivitud sidrunikoort; 1 spl sidrunimahla; 0.25 tl soola; 0.25 tl musta pipart; 0.5 pkt fetajuustu à 150 g; 1 pott lehtpersilli, haktuna

Vahemerepäraselt maitsestatud suvikõrvitsad on täiuslik lisand grillroogadele. Grillitud suvikõrvitsaviilud saavad maitset küüslaugust, sidrunist, fetast ja ürtidest.

Smarrig Kitchen5 k

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Valmistamine 1 hKokku 1 hInspiratsioon: k-ruoka.fi

Valmistamine

1
Viiluta pestud suvikõrvitsad. Sega suvikõrvitsaviilud kausis õliga läbi.
2
Grilli suvikõrvitsaviile paar minutit, et need saaksid veidi värvi. Võid need praadida ka kuumal grillpannil.
3
Haki kooritud küüslauguküüs. Sega kausis küüslauk, oliiviõli, sidrunikoor ja -mahl.
4
Tõsta grillitud suvikõrvitsaviilud serveerimisalusele. Maitsesta soola ja pipraga. Nirista peale küüslaugu-sidrunisegu ja murenda sekka fetajuustu. Viimistle värske lehtpersilliga.