Pearoad · Finnish

Vahukommi-šokolaadiruudud

Name: Vahukommi-šokolaadiruudud
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 9 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 pakk piimašokolaadiga kaetud küpsiseid 125 g; 24 grillvahukomme; 24 vahukomme; 1 tahvel tumedat küpsetusšokolaadi 200 g · 55 %; 0.5 dl Prantsuse pastille (värvilised šokolaadinööbid); 1 spl nonparelle või puistatavaid kaunistusi (strösseleid)

Vahukommi-šokolaadiruudud on imeline kombinatsioon krõbedast küpsisest, pehmest vahukommist ja täidlasest šokolaadist. Nende maiustuste valmistamine õnnestub suurepäraselt ka koos lastega!

Smarrig Kitchen4 k

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Valmistamine 1 h 15 minKokku 1 h 15 minInspiratsioon: k-ruoka.fi

Valmistamine

1
Vooderda väike ahjuvorm (umbes 20 cm x 25 cm) küpsetuspaberiga. Aseta küpsised küpsetuspaberile tihedalt üksteise kõrvale, šokolaadiga pool ülespoole. Sordi vahukommid tihedalt küpsiste peale.
2
Küpseta 200-kraadises ahjus 6–8 minutit, kuni vahukommid on veidi sulanud. Võta vorm ahjust välja. Vajuta vahukomme lusikaga veidi madalamaks ja lase neil šokolaadi sulatamise ajal jahtuda.
3
Tükelda tume šokolaad kaussi. Sulata veevannil või mikrolaineahjus (350 W juures umbes 30 sekundit korraga, vahepeal segades).
4
Valuta šokolaad ühtlaselt vahukommidele. Tasoita pind lusikaga. Haki Prantsuse pastille noaga veidi peenemaks. Kaunista pind pastillide ja nonparellidega.
5
Lase vahukommi-šokolaadiruutudel toatemperatuuril umbes tund aega jahtuda. Tõsta vorm veel 30–60 minutiks külmkappi, kuni šokolaad on täielikult tahkunud. Lõika vahukommide vahekohtadest ruutudeks.