Küpsetamine · Finnish
Valge šokolaadi ja salmiaagiküpsised
Vist vaid soomlane oskab küpsiste sisse Türgi pipra kompvekke hakkida, kuid soolakas-magus maitsekombinatsioon on tõepoolest toimiv. Paku valge šokolaadi ja salmiaagiküpsiseid kohvi või piimaga või paki kaasa piknikule.
Smarrig Kitchen11 kMasintõlge, algkeel: Suomi.
Valmistamine
- 1
Vahusta toasoe või ja suhkrud mikseriga ühtlaseks. Sega hulka muna.
- 2
Sega omavahel nisujahu ja sooda. Haki šokolaad ja purusta Türgi pipra kompvekid. Sega kuivained, šokolaadi- ja kompveki-muru taignasse. Ära enam vahusta, et tainas ei muutuks sitkeks.
- 3
Vooli taignast küpsetuspaberi vahel rull. Tõsta hetkeks külmkappi tahenema.
- 4
Võta taignarull külmast ja lõika see 12 osaks. Vooli tükid käte vahel pallideks. Tõsta taignapallid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaatidele (6 tükki plaadi kohta) ja vajuta veidi lapikumaks.
- 5
Küpseta küpsiseid 200-kraadises ahjus 8–10 minutit.
- 6
Tõmba küpsised ettevaatlikult koos küpsetuspaberiga ahjuplaadilt ja lase jahtuda.