Hovedretter · Finnish

Varmrøget laksemousse

Name: Varmrøget laksemousse
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 pk Eriksson varmrøget regnbueørredfilet 500 g; 1 lille rødløg 50 g; 1 dl purløg, finthakket; 0.5 potte dild, finthakket; 1 bæger neutral flødeost 180 g; 1 bæger cremefraiche 150 g · 18 %; 3 spsk citronsaft; en knivspids salt

Varmrøget laksemousse er nem at lave, men smager luksuriøst. Flødeost og cremefraiche gør den fløjlsblød og dejlig frisk.

Smarrig Kitchen2 år

Maskinoversat, originalsprog: Suomi.

Tilberedning 15 minI alt 15 minInspireret af k-ruoka.fi

Fremgangsmåde

1
Fjern skindet fra laksen og del den i mindre stykker i en skål. Hak rødløg eller purløg og dild fint.
2
Bland alle ingredienserne til moussen i en skål. Server for eksempel med finsk skærgårdsbrød (saaristolaisleipä) eller kogte kartofler.