Huvudrätter · Finnish

Varmrökt laxsmet

Name: Varmrökt laxsmet
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 pkt Eriksson varmrökt regnbågsfilé 500 g; 1 liten rödlök 50 g; 1 dl finhackad gräslök; 0.5 kruka dill, finhackad; 1 ask naturell färskost 180 g; 1 brk crème fraîche 150 g · fransk gräddfil, 18 %; 3 msk citronsaft; en nypa salt

Varmrökt laxsmet är enkel att tillaga, men smakar lyxigt. Färskost och crème fraîche gör den sammetslen och lagom fräsch.

Smarrig Kitchen2 år

Maskinöversatt, originalspråk: Suomi.

Tillagning 15 minTotalt 15 minInspirerat av k-ruoka.fi

Gör så här

1
Dra skinnet av laxen och dela den i bitar i en bunke. Finhacka rödlöken eller gräslöken och dillen.
2
Blanda alla ingredienser till smeten i bunken. Servera till exempel med skärgårdslimpa eller kokt potatis.