Pearoad · Finnish

Värviline sealiha-wokiroog

Name: Värviline sealiha-wokiroog
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 tops sealiha minutiribasid 300 g; 2 tl rapsiõli; 2 spl seesamiseemneid; 1 spl jaapani sojakastet, vähendatud soolasisaldusega; 1 pk wok-köögivilju 450 g · sügavkülmutatud; 0.75 dl magusat tšillikastet; 0.5 pk rohelist sibulat à 100 g; tumedat riisi

Argipäevaseks kiireks wokiroaks praetakse sealiha ribasid ja wok-köögivilju. Magus tšillikaste toimib kastmena ja seemned lisavad krõbedust. Retseptil on Südamemärk.

Smarrig Kitchen5 k

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Valmistamine 30 minKokku 30 minInspiratsioon: k-ruoka.fi

Valmistamine

1
Võta seliharibad toatemperatuurile 30 minutit enne valmistamist. Kuumuta õli (1 tl) wok-pannil või praepannil ja pruunista liharibad. Lisa seesamiseemned ja prae umbes minut. Vala sojakaste pannile ja lase keema tõusta. Tõsta ribad taldrikule ootama.
2
Pühi pann puhtaks ja kuumuta ülejäänud õli, 1 tl. Lisa wok-köögiviljad. Küpseta labidaga segades 7 minutit. Maitsesta köögiviljad tšillikastmega. Lisa sealiha ribad pannile ja kuumuta kiiresti läbi.
3
Haki roheline sibul ja lisa wokiroale. Paku koos keedetud tumeda riisiga.

Pearoad