Bagning · Finnish
Vegansk tigerkage
Nem at tilberede, holder sig godt og falder i de flestes smag. Denne veganske sandkage er det perfekte valg til både fest og weekendens kaffebord. Ligesom andre sandkager kan kagen fryses, hvis det ønskes.
Smarrig Kitchen4 årMaskinoversat, originalsprog: Suomi.
Fremgangsmåde
- 1
Pisk sukker og margarine (mål af med et decilitermål eller en vægt) til en lys og luftig masse.
- 2
Tilsæt havredrikken og rør sammen.
- 3
Bland hvedemel, bagepulver, vaniljesukker og salt i en skål. Tilsæt det til dejen.
- 4
Tag 1/3 af dejen (ca. 400 g) fra til den mørke dej, og tilsæt kakaopulver og havredrik.
- 5
Smør og drys en randform (2 liter) med rasp eller mel. Fordel halvdelen af den lyse dej i bunden.
- 6
Fordel den mørke dej oven på den lyse dej. Kom resten af den lyse dej øverst med en ske.
- 7
Stik en gaffel dybt ned i dejen, og træk den opad i siksak-bevægelser for at lave det stribede mønster.
- 8
Bag kagen midt i ovnen ved 175 grader i ca. 45 min., indtil der ikke hænger våd dej ved, når du mærker efter med en træpind.