Bagning · Finnish

Verdens bedste kødboller

Name: Verdens bedste kødboller
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 løg; Valio smør; 1 dl Valio Keittiön piskefløde laktosefri; 1 bouillonterning; 0.5 dl rasp; 1 pkt (400 g) hakket oksekød; 1 æg; 0.5 tsk stødt allehånde eller sort peber; 0.5 tsk salt

Verdens bedste frikadeller (eller kødboller) laves af overraskende enkle ingredienser. Hemmeligheden ligger i de roligt sauterede løg og fløden, som gør kødbollerne ekstra bløde og fyldige i smagen.

Smarrig Kitchen5 md

Maskinoversat, originalsprog: Suomi.

Forberedelse 20 min Tilberedning 1 hI alt 1 h 20 minInspireret af valio.fi

Fremgangsmåde

1
Pil og hak løget. Sauter løgene i smør.
2
Tilsæt fløde på panden, og varm det op. Smuldr bouillonterningen i, og lad den opløse sig. Lad det simre et øjeblik, så løget bliver blødt.
3
Hæld flødeblandingen i en skål. Rør rasp, hakket oksekød og æg i. Krydr med peber og salt. Lad farsen hvile et øjeblik.
4
Form farsen til ca. 24 kødboller med fugtige hænder, og læg dem på en bageplade med bagepapir.
5
Bag dem ved 225 grader i 15-20 minutter, indtil kødbollerne er gennemstegte. Du kan også stege kødbollerne i fedtstof på en pande.

Hverdagsmad Fars dag Uafhængighedsdag Hakket kød Jul Jul