Pääruoat · Finnish

Vihreä kalapannu

Name: Vihreä kalapannu
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1 ps alaskanseitifileepaloja, MSC 400 g · pakaste; 1 ps kevätsipulia 100 g; 1 ruukku lehtipersiljaa; 2 valkosipulinkynttä; 1 ps Luomu babypinaattia 65 g; 5 dl vettä; 3 dl basmatiriisiä; 0.75 tl suolaa; 0.25 tl mustapippuria; 1 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä; 1 tlk Arla Lempi kermaviiliä 15 % 200 g; 1 rkl sitruunanmehua; 2 tl sitruunankuorta raastettuna

Vihreä kalapannu tuo väriä arkeen! Alaskanseitifileet kypsyvät samassa pannussa yrttisen riisin kanssa. Reseptillä on Sydänmerkki.

Smarrig Kitchen2 v

Kypsennys 1 hYhteensä 1 hInspiraationa k-ruoka.fi

Valmistus

1
Ota kalafileet lautaselle huoneenlämpöön sulamaan muiden valmisteluiden ajaksi.
2
Paloittele kevätsipulit ja lehtipersilja tehosekoittimen kulhoon. Kuori ja paloittele mukaan valkosipulinkynnet. Lisää pinaatti ja 2 desiä vettä. Soseuta sileäksi. Voit soseuttaa ainekset myös sauvasekoittimella kahdessa erässä.
3
Laita riisi pannulle ja kaada yrttikastike päälle. Lisää 3 desiä vettä. Keitä seosta voimakkaasti kiehuttaen 5 minuuttia välillä sekoittaen. Laske sitten lieden lämpöä ja hauduta kannen alla 4 minuuttia.
4
Nosta kalafileet riisin päälle. Ripottele kalojen ja riisin pinnalle suolaa ja mustapippuria. Valuta päälle öljy. Peitä kannella ja hauduta 6–7 minuuttia, kunnes kala ja riisi ovat kypsiä. Lisää vettä tarvittaessa.
5
Sekoita kermaviilikastikkeen ainekset. Tarjoa kalapannu kastikkeen kanssa.

Pääruoat