Pearoad · Finnish

Vikerforellipekonipasta

Name: Vikerforellipekonipasta
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 2 pkt Kalaneuvos vikerforellipekonit à 100 g; 300 g täisteraspagetteid; spagetteid; 0.5 ps soome herneid à 200 g · külmutatud; 2 muna; 1 tlk laktoosivaba ruokakerma koort (15%) 2 dl · 15 %; 1 dl riivitud parmesani; näpuotsatäis musta pipart; 2 spl sidrunimahla; 1 tl riivitud sidrunikoort; 1 dl hakkitud tilli; 4 spl riivitud parmesani

Maitsev carbonara valmistatakse seekord vikerforellipekonist, proovi ja armu! Herned, sidrun, till ja parmesan viimistlevad pastaroa.

Smarrig Kitchen2 a

Masintõlge, algkeel: Suomi.

Valmistamine 30 minKokku 30 minInspiratsioon: k-ruoka.fi

Valmistamine

1
Keeda pasta vastavalt pakendi juhistele küpseks. Lisa herned viimaseks paariks minutiks pasta hulka keema.
2
Eralda vikerforellipekoni viilud üksteisest. Prae paaris jaos pannil krõbedaks. Lõika umbes pool kogusest väiksemateks tükkideks ja jäta suuremad portsjonite peale panemiseks.
3
Klopi munad lahti ja sega hulka koor, parmesan ja pipar.
4
Nõruta pasta ja herned. Sega munasegu pasta hulka. Maitsesta sidrunimahla, -koore ja tilliga.
5
Lisa väiksemad kalatükid pasta hulka. Kaunista portsjonid suuremate vikerforellipekoni tükkide ja tilliga. Puista peale riivitud parmesani. Serveeri kohe.