Leivonta · Finnish

Vohvelitaikina

Name: Vohvelitaikina
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 22 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 8 dl vehnäjauhoja; 1 rkl sokeria; 1 rkl leivinjauhetta; 1 tl suolaa; 6.5 dl Valio Eila® maitojuomaa 3%; 3 kananmunaa; 1 pullo (0,33) kivennäisvettä, Vichy; Valio Oivariini® juoksevaa

Tässä reilun kokoinen vohvelitaikinaohje, josta valmistuu vohveleita niin makeille kuin suolaisillekin täytteille. Rasvaa ei taikinaan lisätä, mutta sitä tarvitaan rapsakan paistopinnan aikaansaamiseksi paistamisessa. Jos vohveleita jää yli, säilyvät ne jääkaapissa, mutta pehmenevät lettumaisiksi.

Smarrig Kitchen17 v

Valmistelu 40 min Kypsennys 10 minYhteensä 50 minInspiraationa valio.fi

Valmistus

1
Sekoita kuivat aineet sekaisin kulhossa. Lisää maito ja munat. Anna turvota 10 min. Lisää joukkoon kivennäisvesi ja sekoita.
2
Paista vohvelit laittamalla vajaa 1 dl taikinaa kerrallaan voidellulle raudalle. Paista kypsäksi.

Taikinat Kasvis (lakto-ovo)Laktoositon Maito Viikonloppuruoka