Küpsetamine · Finnish
Voisilmäpullat
Voisilmäpulla (võisilmaga kukkel) on vahest kõigist kuklitest kõige imelisem. Miski ei ületa iseküpsetatud ahjusooja kukli maitset, või mis?
Smarrig Kitchen14 aMasintõlge, algkeel: Suomi.
Valmistamine
- 1
Murenda pärm käesooja piima sisse. Sega. Lisa muna, suhkur, vürtsid ja osa jahust. Sega taigen ühtlaseks.
- 2
Lisa taignale järg-järgult ülejäänud jahu ja sõtku, kuni taigen lööb kausi külgedest lahti. Lisa toasoe või. Lase taignal rätiku all kahekordseks kerkida.
- 3
Sõtku taigen läbi. Jaga taigen 16 osaks ja veereta kukliteks; kasuta vajadusel abiainena jahu. Tõsta need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Lase hästi kerkida.
- 4
Tee sõrmega kuklite keskele süvendid. Määri kuklid munaga.
- 5
Lisa lohkudesse u 1 tl võid + 1/2 tl suhkrut + 1/2 tl nisujahu.
- 6
Küpseta kukleid ahju keskosas 200 kraadi juures u 12–15 min või kuni need on küpsed.
- 7
(Vajadusel suurenda lohke ja lisa igasse kuklisse veel 1 tl mandlilaaste.)