Salater · Finnish

Waldorfsalat

Name: Waldorfsalat
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 4 bladselleristænger 200 g; 2 syrlige æbler 400 g; 0.5 dl hakkede valnødder; 1 dl mayonnaise; 1 dl creme fraiche (eller cremefine/surfløde); 1 spsk citronsaft; 0.5 spsk sennep; en knivspids salt og sort peber; 0.5 dl hakkede valnødder; bladselleriblade

Waldorfsalat er en tidløs favorit, der passer perfekt til festbordet. Tilbered salaten dagen før servering, så smagene når at sætte sig.

Smarrig Kitchen10 md

Maskinoversat, originalsprog: Suomi.

Tilberedning 1 hI alt 1 hInspireret af k-ruoka.fi

Fremgangsmåde

1
Skyl bladselleristængerne og skær dem i meget tynde skiver. Skræl æblerne og skær dem i tern. Kom ingredienserne i en skål.
2
Rør mayonnaisen op med creme fraiche og smag dressingen til med citronsaft, sennep, salt og sort peber. Hæld dressingen over salatingredienserne og bland det forsigtigt sammen.
3
Pynt den færdige salat med hakkede valnødder og bladselleriblade.